Altolaguirre sostuvo que la medida “ha generado más problemas que soluciones» y que «no solo no logró cumplir con su pretendido objetivo de llevarle carne más barata a los argentinos si no que, por el contrario, los alimentos cárnicos siguieron su tendencia al alza». Poli Altolaguirre sostuvo que «estas restricciones no se explican más allá de un mero capricho o un delirante ataque a uno de los rubros que más dólares ingresa a nuestro país y que más empleo genera».
