El Gobierno anunció este lunes un acuerdo con los diferentes representantes del sector para implementar una nueva canasta para comercializar cortes de carne a precios mucho más bajos. Durante 2020, los aumentos de la carne rondaron el doble de lo que marcó la inflación general.
Tira de asado: $399 el kilo (29% más bajo que en diciembre)
– Vacío: $499 (20% más bajo que en diciembre)
– Matambre: $549 (13% más bajo que en diciembre)
– Tapa de asado: $429 (15% más bajo que en diciembre)
– Cuadrada y bola de lomo: $489 (13% más bajo que en diciembre)
– Carnaza: $359 (13% más bajo que en diciembre)
– Falda: $229 (30% más bajo que en diciembre)
– Roastbeef: $399 (12% más bajo que en diciembre)